Zdroj: https://turek.savana-hosting.cz/mojeokoli/system/index.php?a=96 • Vydáno: 31.1.2011 23:28 • Autor: Turek
Čajovna Dobrá čajovna Frýdek-Místek
Frýdek-Místek
Nádherna čajovna s neopakovatelnou
atmosférou. Frýdek vždy býval poutním
místem a nejen kvůli bazliky, ale dnes i za
čajem a klidem možno směle do Frýdku putovat.
http://www.dobracajovnafm.cz/
O této čajovně bych mohl asi napsat nejvíc, neb je to má domovská,
navštěvuji ji několikrát týdně, několik let. Nedávno oslavila 15let
od svého vzniku. Na ulici Hluboká se zabydlela v krásných starých domech.
Původně jsme se coby hostí mačkali v půdních prostorách, aby se potom
rozlila do přízemí, už samotný vstup do čajovny je nádherný, příkré
dřevěné schody, za zády repliky kupeckých domů. Uvnitř se čajovna člení
do několika místností. Anglický salónek, japonský pokoj, velká hlavní
místnost s podii a velkou sochou budhy a dvě místností pro vyznávače dýmek.
V anglickém salónku je větší stůl který vyhledávají hráči deskových her.
Místa v čajovně jsou jak na sezení, tak k ležení. Dýmky jsou odděleny od
zbytku čajovny, pokud plánujete vyrazit na dýmku, doporučuji si raději
rezervovat místo předem telefonicky. Často jsou místa pro dýmky obsazeny.
Viděl jsem hodně čajoven a tahle svým interiérem, členitostí, obsluhou řadí
mezi nejlepší.
Názor na nabídku čaje je důvod, proč jsem mi nejbližší čajovnu
nenapsal jako prvními v recenzích. Chtěl jsem se svým okolím ujistit, jestli to
vidí podobně. Nejde tu totiž o názor na Dobrou čajovnu Frýdek-Místek,
jako spíš na názor na Dobré čajovny v celé republice a nejen v ní
a to už je velká porce čajoven . Osobně si myslím, že díky Dobrým čajovnám
máme v republice takový standart a množství čajoven, jako nikde ve světě
a to je dobře. Dobrá čajovna nastavila takový lepší standart a toho se drží.
Pokud jdete posedět do čajovny a chcete si dát nějaký čaj, tak určitě šíři
výběru potěší a nebude nabízet nic špatného, určitě nadprůměrné, čerstvé,
dobře připravené čaje. Pokud ale budete chtít něco lepšího z dané sorty,
tak to v Dobré čajovně nehledejte. Je zajímavé, že za ty roky se neobjevují
ani pokusy, zavést pár čajových specialitek, třeba jen pro danou sezónu.
Chápu že po nějakém archivním puerhu, či dražším japonském čaji,
sáhne mizivé procento návštěvníků. Ale zkrátka jestli Dobré čajovny učily
lidi v čechách pít čaj, tak kvalitní sorty učí pít někdo jiný a to je škoda.
Zpět k Dobré čajovně ve Frýdku. Hledáte-li prvotřídní interiér, příjemnou
atmosféru, obsluhu. Tak neváhejte a přijďte ji navštívit. Určitě vás
překvapí i velkým výběrem tabáků a dýmek. Její internetové stránky jsou
ukázkou, jak by měla internetová prezentace čajovny vypadat.
Více se o čajovnách můžete dovědět na průvodci po čajovnách.
